Streekinfo > Bretagne

Terug naar vorige pagina | Woningen in deze streek (47)

Bretagne, het meest westelijke deel van Frankrijk, is met recht een zeer populaire vakantiebestemming. Niet voor niets noemden de Kelten dit prachtige gebied “Armorica” ofwel land van de zee. De magnifieke kustlijn, met een lengte van wel 1200 km, wordt gevormd door grillige rotsen en brede zandstranden, afgewisseld met gezellige badplaatsen en sfeervolle havensteden. Ook historisch en cultureel gezien heeft Bretagne veel te bieden. Zo bevinden zich rondom Carnac talloze mysterieuze menhirs en dolmens van duizenden jaren oud. Daarnaast hebben veel stadjes hun middeleeuwse karakter weten te behouden. Het verleden leeft ook voort in oude legenden, zoals de beroemde verhalen over koning Arthur en de Ridders van de Ronde Tafel.


Steden	Bretagne heeft een overwegend landelijk karakter; men treft dan ook niet veel grote steden aan. Aan de kust liggen zowel levendige badplaatsen als oude vissershavens. In het binnenland vindt u mooie steden met een middeleeuws karakter.
Gastronomie	Aan de kust een grote keuze aan verse vis, schaal- en schelpdieren en daarnaast bijzonder smaakvol lamsvlees. In het binnenland wordt volop groente gekweekt. Verder is er in elke plaats wel een “crêperie” (pannenkoekenrestaurant) te vinden.
Wijnen	Cider wordt gemaakt van appels of peren en bestaat in zowel zoete als droge varianten. De Gros-Plant is een witte wijn die uitstekend smaakt bij de vele visgerechten.
Bezienswaardigheden	Bretagne heeft toeristen veel te bieden: spectaculair natuurschoon, indrukwekkende overblijfselen uit de prehistorie en sfeervolle middeleeuwse plaatsen, kerken en kastelen. Van mei tot oktober worden er overal folkloristische evenementen georganiseerd.
Markten	Langs de kust uiteraard veel vers gevangen vis, schaal- en schelpdieren. In het binnenland zijn levendige weekmarkten met een kleurrijk aanbod van groente, fruit, worsten, kazen en allerlei zoetigheden.
Natuur	De grillige kuststreek bestaat uit kleurrijke rotspartijen, afgewisseld met zandstranden. In het binnenland liggen uitgestrekte bossen en landerijen.

	Steden Auray Deze Bretonse stad aan de monding van de rivier de Loch heeft een gezellige binnenstad met nauwe straatjes en mooie oude huizen. Voor een aardige wandeling is de promenade du Loch aan te bevelen, die vanaf het Belvédère trapsgewijs afdaalt naar de rivier. Van bovenaf heeft u een mooi uitzicht over de rivier en het leuke haventje van St. Goustan, met zijn oude brug. Een bezoek aan deze oude buurt met huizen uit de 15e eeuw is zeker de moeite waard. Belle-Île Dit eiland ligt ten zuiden van Quiberon en is het grootste van alle Bretonse eilanden. Sinds het eind van de 19e eeuw heeft het eiland veel schilders aangetrokken zoals Monet en Matisse, die geïnspireerd werden door de schoonheid van het landschap. Het eiland bestaat uit steile rotswanden en grotten, afgewisseld met stranden en duinen. Vanuit Quiberon varen er boten naar het eiland. Carnac Deze plaats is beroemd vanwege de grote hoeveelheden megalieten die u hier in alle variëteiten aantreft: menhirs, dolmens en cromlec’hs. De naam van Carnac is vooral verbonden aan de alignements. Dit zijn lange rijen rechtopstaande stenen, menhirs, in een uitgestrekt heidelandschap. Carnac-plage is een zeer geliefde badplaats, met mooie lange stranden van fijn zand, afgewisseld door rotspartijen. Concarneau Het oude stadsdeel van Concarneau is geheel omringd door stadswallen uit de 14e eeuw en wordt dan ook wel “la ville close” (de gesloten stad) genoemd. In de twee kleurrijke vissershavens kunt u tot laat in de ochtend het lossen van de vangst gadeslaan. De stad heeft enkele goed beschutte zandstranden. Dinan Dinan ligt hoog op een heuvel en is grotendeels door stadswallen omringd. Het is ongetwijfeld één van de mooiste plaatsen in Bretagne. De vele oude huizen met houten booggewelven en vakwerk dateren uit de 15e en 16e eeuw, en vormen met de kerken een schilderachtig geheel. Een van de meest interessante bezienswaardigheden is de 60 m hoge Tour de l’Horloge, die u in de zomermaanden kunt beklimmen. Dinard Vanwege het aangename klimaat is Dinard één van de meest populaire badplaatsen aan de Bretonse kust met mooie stranden en een levendige jachthaven. Aan de drukke boulevard vindt u veel terrassen en zelfs een casino. Er zijn legio watersportmogelijkheden. Douarnenez Dit stadje is een belangrijke haven voor de sardinevangst. ’s Ochtends is de drukke visafslag een waar spektakel. Ook de rest van de dag is het trouwens goed toeven op één van de vele terrassen aan de haven. U heeft er een prachtig uitzicht op de baai en de vele eilanden voor de kust. Verder vindt u in dit stadje het ‘Musée du Bâteau’ ofwel het scheepsmuseum. Lannion Lannion is een sfeervol stadje in het Noordwesten van Bretagne. In de oude binnenstad kunt u nog veel mooie huizen uit de 15e en 16e eeuw bewonderen. Ten zuiden van Lannion zijn een drietal interessante kastelen te vinden, namelijk: Kerfont, Tonquédec en Kergrist. U kunt deze kastelen via de D11 bereiken. Perros-Guirec-en-Ploumanach Dit zijn de twee belangrijkste badplaatsen aan de Côte de Granit Rose, die samen één geheel vormen. U vindt hier alle mogelijke vormen van vertier: een grote jachthaven, veel restaurants, mooie stranden, een zeilschool en een casino. De kustweg biedt prachtige vergezichten op de zee en de roze gekleurde rotsen langs de kustlijn. Pont-Aven Dit is een oud charmant stadje aan de zuidkust van Bretagne. Veel schilders, waaronder Gauguin, werden aangetrokken door de schoonheid van Pont-Aven en omgeving. In het Musée de Pont-Aven kunt u hun werk bewonderen. Quimper Deze stad is prachtig gelegen aan de samenvloeiing van de Odet en de Steir. In de gezellige autovrije binnenstad kunt u een rondwandeling maken langs een indrukwekkend aantal historische monumenten, zoals de gotische kathedraal St. –Corentin. Rennes De hoofdstad en toegangspoort van Bretagne ligt ca. 350 km ten westen van Parijs. Het stadshart werd in 1720 grotendeels door brand verwoest. Het kleine deel dat gespaard werd geeft echter een goed beeld van het middeleeuwse Rennes. De statige bebouwing uit de 18e eeuw geeft de stad een voornaam aanzien. In de levendige buurt rondom de kathedraal de St.-Pierre staan de mooiste huizen uit 17e en 18e eeuw. St. Malo Deze vroegere zeeroversstad ligt 70 km ten noordoosten van Rennes, aan de Côte d’Émeraude (smaragdkust). Bij vloed moet u beslist een wandeling maken over de stadsmuren: dan is de smaragdgroene kleur van de zee op z’n mooist. Vanaf deze stadsmuren heeft u tevens een perfect uitzicht op de rotsen en de eilanden voor de kust. Een wandeling door de binnenstad voert u via een web van smalle kasseienstraten langs diverse bezienswaardigheden. Vannes Deze bijzonder mooie stad aan Golfe du Morbihan heeft een levendig oud centrum met vele goed bewaard gebleven middeleeuwse huizen. De prachtige stadswallen herinneren aan een roemrijk oorlogsverleden. Als bezienswaardigheden noemen wij de Cathédrale St. Pierre met zijn twee bijzondere torens; de Cohue, een overdekte markt uit de 12e en 14e eeuw; de fraaie stadspoorten en het middeleeuwse Place des Lices. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (47) \| naar bovenkant pagina

	Gastronomie Het spreekt voor zich dat u aan de kust veel vis en schaal-en schelpdieren op de kaart aantreft. Wat dacht u bijvoorbeeld van Homard à l’Armoricaine (zeekreeft met een saus van witte wijn, peper, tomaten en olijfolie)? Heel smakelijk zijn ook de Mouclade (gebonden mosselsoep) en de Cotriade (Bretonse vissoep). Oesters worden meestal rauw, maar soms ook gebakken of gegratineerd geserveerd. Voor de fijnproevers is er “agneau pré-salé”: lamsvlees van dieren die op de zilte weiden bij de zee hebben gegraasd. In de Bretonse “crêperies” kunt u naar hartelust “galettes” (hartige pannenkoeken) en “crêpes” (zoete pannenkoeken) eten. Het binnenland levert heerlijke primeurs, waaronder bloemkool, uien en artisjokken. Vooral de “Prince de Bretagne” artisjok is een geliefde soort. RECEPT Moules marinières Benodigdheden voor 4 personen: 60 g ongezouten boter, 2 uien (gesnipperd), 2 kg mosselen (schoongemaakt), 4 dl droge witte wijn, 1 laurierblad, 1 flink takje verse tijm, 2 dl crème fraîche, zout en zwarte peper, 50 g peterselie (fijngehakt). Bereiding: 1. Smelt de boter in een diepe pan; fruit de uien al roerend op matig vuur glazig, maar laat ze niet bruin worden. Voeg de mosselen, wijn, laurier en tijm toe en doe een goed sluitend deksel op de pan. Zet het vuur hoog en kook de mosselen 2-3 minuten. Schud af en toe de pan en houd de deksel op de pan tot alle mosselen geopend zijn. Gooi ongeopende mosselen weg. 2. Haal de mosselen uit het vocht en zet ze aan de kant. Zeef het kookvocht boven een schone pan en verhit het opnieuw. Roer de crème fraîche erdoor en voeg zout en versgemalen zwarte peper naar smaak toe. 3. Verdeel de mosselen over 4 kommen, schenk de romige bouillon erop en strooi er tot slot de fijngehakte peterselie overheen. Zet vingerkommetjes en een extra kom voor de lege schelpen op tafel. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (47) \| naar bovenkant pagina

	Wijnen De nationale drank van Bretagne, de cider, smaakt heerlijk bij een onvervalste Bretonse crêpe. Behalve de gewone appelcider bestaat er ook een overheerlijke perencider; deze wordt vooral in de Morbihan gemaakt. In Fouesnant wordt in juli het “Fête des Pommiers” gevierd, waarbij men naar hartelust cider kan proeven. Uit de omgeving van Nantes komt de Gros-Plant, een frisse witte wijn die uitstekend smaakt bij schaal- en schelpdieren. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (47) \| naar bovenkant pagina

	Bezienswaardigheden Zeer veel toeristen bezoeken jaarlijks de mysterieuze granieten rotsblokken, waarvan er alleen al in de buurt van Carnac zo’n 30.000 staan opgesteld. De lange, staande stenen worden “Menhirs” genoemd. “Dolmens” zijn enome stenen tafels. Deze raadselachtige monumenten zijn vaak meer dan 6000 jaar oud en men vermoedt dat zij te maken hadden met een zonnecultus, een rol speelden bij de dodenverering of werden opgericht bij bijzondere gebeurtenissen. In historische plaatsen als bijvoorbeeld St.-Malo, Dinan en Concarneau kan men aangename stadswandelingen maken door smalle, oude kasseienstraten met aan weerszijden schilderachtige vakwerkhuizen. De vele kapellen en kerken tonen de religieuze betrokkenheid van de Bretonnen. In tal van plaatsen vindt u nog een zgn. enclos paroissial: dit is een rijk versierd, ommuurd kerkhof uit de 16e of 17e eeuw. De meeste plaatsen kennen nog een traditionele “pardon” (processie), waarbij de deelnemers vaak in klederdracht gekleed gaan. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (47) \| naar bovenkant pagina

	Markten In de vissershavens wordt veel vers gevangen vis zoals kabeljauw, makreel, tong en tarbot verkocht. Daarnaast is er een overweldigend aanbod aan schaal- en schelpdieren, o.a kreeft, krab, mosselen, oesters en garnalen. Veel plaatsen in het binnenland zoals Rennes en Vannes hebben mooie, oude marktpleinen die een sfeervol decor vormen voor de drukbezochte weekmarkten. Vooral rond Paimpol en Saint-Pol-de-Leon vindt men allerlei soorten groentes: bloemkool, bonen, artisjokken, uien enz. In het seizoen is er een zeer gevarieerd fruitaanbod van aardbeien, kersen, appels, peren en pruimen. Veel plaatsen hebben hun eigen worstspecialiteiten: in Guémené wordt bijvoorbeeld een sappige rookworst gemaakt. Echte zoetekauwen moeten beslist de “bigoudens” (amandelkoeken) en “quatre-quarts” (ronde cake, gevuld met fruit, amandelen en rozijnen) proberen. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (47) \| naar bovenkant pagina

	Natuur Bretagne is gezegend met een magnifieke en zeer gevarieerde kustlijn. De ruige noordkust bestaat uit steile rotsen, in kleur variërend van diepgroen tot warmroze, afgewisseld met schilderachtige baaien en uitgestrekte stranden. De vele grotten en klippen bieden een uitstekende broed- en schuilplaats aan tientallen vogelsoorten. Het milde klimaat wordt veroorzaakt door de warme golfstroom. De meest westelijke punt wordt “Finistère” (einde van de wereld) genoemd. Woeste golven beuken hier tegen de granieten rotsen met hun diepe inhammen en altijd staat er een straffe wind. De Golf van Morbihan in het zuiden biedt een schitterende aanblik: honderden groene eilandjes liggen hier in een azuurblauwe zee. Het binnenland van Bretagne wordt gevormd door landerijen, heidevelden en uitgestrekte bossen met eiken- kastanje- en beukenbomen. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (47) \| naar bovenkant pagina