Streekinfo > Dordogne/Lot

Terug naar vorige pagina | Woningen in deze streek (81)

Deze landelijke streek ten oosten van Bordeaux wordt ook wel de Périgord genoemd. Het is van oudsher een aantrekkelijke vakantiebestemming met veel natuurschoon, een aangenaam klimaat en een goede keuken. Het afwisselende landschap bestaat uit ruige rotsformaties, glooiende heuvels en lieflijke valleien. Her en der verspreid liggen pittoreske dorpen, tientallen kastelen en bedrijvige stadjes. In deze streek zijn uitzonderlijk veel overblijfselen uit de Prehistorie gevonden. Ook kunt u op tal van plaatsen de meest spectaculaire druipsteengrotten bewonderen. Er zijn veel rivieren die zich uitstekend lenen om in te zwemmen of te kanoën. Ook voor wandelaars, fietsers en klimmers zijn er meer dan genoeg sportieve uitdagingen. Kortom, dit prachtige gebied heeft alles in huis voor een heerlijke vakantie.


Steden	Fraaie steden als Périgueux, Sarlat en Bergerac met een rijke historie. Veel kleinere plaatsen met een middeleeuws karakter. Hooggelegen dorpen met een schitterend uitzicht over de omgeving.
Gastronomie	De Dordogne heeft een internationaal befaamde keuken, niet in de laatste plaats vanwege de foie gras en de truffel. Verder een overvloed aan wildgerechten, gevogelte, noten en allerhande soorten paddestoelen.
Wijnen	De twee belangrijkste wijngebieden liggen rond Cahors en Bergerac. In Monbazillac wordt een heerlijk zoete witte wijn geproduceerd.
Bezienswaardigheden	In deze streek herinneren prehistorische grotten en druipsteengrotten, hooggelegen kastelen en burchten en goed bewaarde middeleeuwse bastides aan een rijk verleden.
Markten	Op de gezellige markten staan veel kramen met “produits de la région” zoals pâté de foie gras, overheerlijke worsten en kazen, noten, paddestoelen en allerlei producten waarin truffels verwerkt zijn.
Natuur	Dit mooie gebied bestaat uit steile rotsen, glooiende valleien, uitgestrekte bossen en diepe kloven met als toegift een overweldigend aantal onderaardse grotten.

	Steden Beynac-et-Cazenac Hoog boven het dorp, op een van de mooiste rotsen van het Dordognedal, ligt het kasteel van Beynac (12e eeuw), een van de vele imposante burchten aan de Dordogne. Zowel het dorp als het kasteel hebben na een geslaagde restauratie hun middeleeuwse uiterlijk herwonnen. Bergerac Dit levendige stadje ligt aan de oevers van de Dordogne. Bergerac is de grootste tabaksleverancier van Frankrijk. De geoogste tabaksbladeren worden hier opgeslagen, bewerkt en verkocht. Rondom Bergerac liggen uitgestrekte wijngaarden. Bij de meeste wijnhuizen bent u van harte welkom om de wijn te proeven en te kopen. Le Bugue Het plaatsje Le Bugue ligt aan de Vézère en herbergt de Caverne de Bara-Bahau. Op de wanden van deze grot zijn tekeningen van bizons en beren aangetroffen die tussen de 20.000 en 30.000 jaar oud zijn. 4 Km ten zuiden van le Bugue bevindt zich de Gouffre de Proumeyssac, die vanwege de schitterende kristalvorming als “de kathedraal van kristal” wordt aangeprezen. Cahors Deze bedrijvige stad ligt in een lus van de rivier de Lot. Handelaren en bankiers maakten van Cahors de eerste bankstad van Europa, en bezorgden de stad welvaart en rijkdom. Helaas werd dit alles tenietgedaan door de Honderdjarige Oorlog. Tegenwoordig is de stad bekend vanwege de diep donkerrode Cahorswijn die door vele tientallen wijnhuizen in de omgeving geproduceerd wordt. De 40 m hoge brug over de Lot, de Pont Valentré, maakte deel uit van de middeleeuwse verdedigingswerken. St. Cirq–Lapopie Dit middeleeuwse plaatsje ligt op een schitterende plek, hoog in de rotsen boven de rivier de Lot. De fraaie ligging trok veel kustenaars aan, die het dorp in de oorspronkelijke staat hebben teruggebracht en tegenwoordig hier hun atelier hebben. Collonges-la-Rouge Collonges-la-Rouge is zonder meer een aantrekkelijk stadje. Veel huizen zijn opgebouwd uit zandsteen van een warme, rode kleur die men “collonge rouge ” noemt. Spitse daken, ranke torentjes en een weelderige begroeiing van klimop, wingerd en blauwe regen geven de huizen een sprookjesachtig karakter. Domme Het gezellige middeleeuwse bastideplaatsje Domme (1281) ligt hoog boven de Dordogne op een rotsplateau. Vanwege het authentieke karakter en de schitterende ligging is Domme een zeer geliefde toeristische trekpleister. De nauwe straatjes met hun fraaie oude panden en uitbundig bloeiende bloembakken lenen zich uitstekend voor een aangename stadswandeling. Les Eyzies Rond dit plaatsje aan de Vézère zijn enkele van de meest belangwekkende prehistorische grotten van Europa aangetroffen. De Grotte du Font-de-Gaume bevat kleurige schilderingen van paarden, bizons en mammoeten. In de Grotte des Combarelles zijn daarnaast ook zeldzame afbeeldingen van oermensen aangetroffen. Het Musée National de la Préhistoire toont een unieke verzameling kunst- en gebruiksvoorwerpen uit de Prehistorie. Figeac Figeac is een plezierige stad aan de oevers van de Célé. Het historische stadshart (het oudste gedeelte ontstond al in de 9e eeuw) werd met veel zorg gerestaureerd en is te bezichtigen via een uitgezette wandeling. U passeert dan o.a. het geboortehuis van François Champollion, die het Egyptische hiërogliefenschrift wist te ontcijferen. Monpazier Het schilderachtige Monpazier (1284) is een van de best bewaarde bastides uit de Périgord. Het werd in 1285 door de Engelsen gesticht als onderdeel van hun verdedigingslinie. Het centrum bestaat uit een gezellig plein met arcaden en overdekte markthallen. Het stadje wordt omgeven door vestingmuren met versterkte stadspoorten en verdedigingstorens. Montignac Montignac ligt aan de oever van de rivier de Vézère en is vooral bekend geworden door de grot van Lascaux, één van de meest opzienbarende grotten ter wereld, met schitterende afbeeldingen van o.a. stieren, paarden en herten. De grot, in 1940 bij toeval ontdekt door een paar schooljongens, werd in 1948 opengesteld voor het publiek, maar 15 jaar en 2 miljoen bezoekers later al weer gesloten. Vanwege de aanwezigheid van de grote aantallen bezoekers veranderde de atmosfeer in de grot dusdanig dat grote schade werd toegebracht aan de wandschilderingen. Op ca. 200 meter van de echte grot werd in 1983 Lascaux II geopend, een exacte kopie van de originele grot. Périgueux Périgueux, de hoofdstad van de Dordogne, is een stad met smalle, schaduwrijke winkelstraten, gezellige terrassen op besloten pleintjes en chique boulevards. De vele historische overblijfselen, zoals de Gallo-Romeinse opgravingen, middeleeuwse stadswallen, kerken en kastelen en de fraaie panden uit de Renaissance vormen de tastbare herinneringen aan een rijk verleden. Diverse stadswandelingen voeren u langs de meest interessante bezienswaardigheden. Rocamadour Deze plaats ligt onvoorstelbaar mooi op de top van een hoge rots, met een adembenemend uitzicht over de omgeving. Rocamadour is al sinds de Middeleeuwen een vermaarde bedevaartplaats. Terwijl pelgrims de Zwarte Madonna in de hoger gelegen Chapelle Notre-Dame vereren, vermaken de toeristen zich in en rond de hoofdstraat met zijn vele souvenirwinkels en terrassen. De 216 treden tellende ”Grand Escalier” leidt u naar een hoger gelegen plein met diverse kapellen. Sarlat Deze stad heeft een zeer sfeervol centrum met fraaie, okerkleurige huizen, mooie pleinen, smalle stegen en trapstraatjes, gezellige terrassen en enkele uiterst levendige markten. In de jaren ’70 werd het zeer oude stadshart ingrijpend gerestaureerd. Sindsdien kan Sarlat zich jaarlijks verheugen in een ongekend aantal bezoekers. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (81) \| naar bovenkant pagina

	Gastronomie De trots van de Dordogne is natuurlijk de Pâté de Foie Gras, gemaakt van de lever van speciaal vetgemeste ganzen of eenden. Het vlees van deze vogels wordt in eigen vet gesmoord en komt vervolgens als Confit d’Oie of Confit de Canard op tafel. In het winterseizoen gaat men in de eikenbossen op zoek naar de zwarte truffel, een eetbare paddestoel die onder de grond groeit en aan veel gerechten een zeer geraffineerde smaak geeft. Paddestoelen als cèpes(boleten) en morilles zijn veel goedkoper, maar ook bijzonder smakelijk. In het seizoen worden er heerlijke wildgerechten geserveerd. Kaasliefhebbers moeten de pittige Cabecous (geitenkaasjes) eens te proberen. De overvloedige walnotenoogst worden o.a. verwerkt in olie, salades en gebak. RECEPT Escalopes à l'ail (4 personen) 1. Bak 4 kalfsschnitzels in half om half olie en boter aan weerskanten 5 min. 2. Neem het vlees uit de pan en houd het warm. 3. Blus de pan met een kopje vleesbouillon (van een blokje) en roer de aanbaksels los. 4. Voeg 50 g koude boter in kleine stukjes toe en laat ze smelten; de saus zal gaan binden en glanzen. Schenk de saus over het vlees. 5. Snipper een bos peterselie fijn en pers 3 tenen knoflook door de knijper. Meng de knoflook en de peterselie en bestrooi er gul het vlees mee. Kruiden met zout en flink wat peper uit de molen. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (81) \| naar bovenkant pagina

	Wijnen De wijngaarden van Cahors liggen aan de oevers van de Lot. De wijnstronken gedijen uitstekend op de kalkrijke bodem en leveren een krachtige wijn met een diepe, roodzwarte kleur. Het landschap rondom Bergerac wordt gedomineerd door uitgestrekte wijngaarden, die toegankelijke rode en witte wijnen opleveren. Ten zuiden van Bergerac ligt het wijngebied Monbazillac. De zoete, zeer aromatische witte Monbazillac doet het uitstekend als begeleider van fluweelzachte Foie Gras. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (81) \| naar bovenkant pagina

	Bezienswaardigheden De vele indrukwekkende grotten met prehistorische wandschilderingen zoals Lascaux, Bara Bahu, Pech’Merle en Font de Gaume vormen de grootste attractie van de streek. Ook een bezoek aan één van de vele druipsteengrotten, zoals de Gouffre de Padirac, is een unieke ervaring. In de Middeleeuwen verrezen overal versterkte vestingstadjes, de zogenaamde "Bastides”. De opzet was overal gelijk met een dorpsplein, omgeven door overdekte markthallen en een strak geometrisch stratenpatroon. Monpazier en Domme zijn enkele van de best bewaard gebleven bastides. Liefhebbers van kastelen komen hier ruimschoots aan hun trekken: in de Dordogne liggen meer dan 1000 kastelen en burchten. Vooral het kasteel van Castelnaud en de burcht van Bonaguil zijn de moeite waard. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (81) \| naar bovenkant pagina

	Markten De sfeervolle oude centra van steden als Sarlat, Périgueux en Cahors vormen een prachtig decor voor de zeer levendige streekmarkten die er gehouden worden. Naast groente en fruit uit de streek worden er producten als pâté de foie gras, confits, worsten en kazen verkocht. In de herfst en winter wordt het aanbod uitgebreid met allerlei paddestoelen en noten. In het oogstseizoen worden er speciale truffelmarkten gehouden. In de kramen van de lokale wijnboeren kunt u wijn proeven en kopen. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (81) \| naar bovenkant pagina

	Natuur Deze streek ontleent zijn charme aan de grote afwisseling van landschappen en de ongereptheid van de natuur. In het noorden bepalen witte rotsen, groene bossen en velden vol zonnebloemen het beeld. Door het hart van de streek stromen de Vézère en de Dordogne, met talloze zijrivieren. De rivierdalen worden omsloten door dichte eikenwouden. Door de eeuwen heen sijpelde het water door de kalkrijke bodem, waardoor schitterende grotten en onderaardse rivieren zijn ontstaan. Kronkelende rivieren als de Lot en de Célé doorklieven de steile kalkstenen plateaus in het zuiden, “Causses” genoemd. Op de hoogvlakten grazen hier kuddes schapen en geiten. Terug naar vorige pagina \| Woningen in deze streek (81) \| naar bovenkant pagina